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Te doy la bienvenida a mi nuevo blog sobre Comida sin gluten

Tarta de manzana con crema batida

Si te gusta la típica tarta de manzana con crema pastelera, seguro te encantará esta, pues en el fondo lleva los ingredientes de una crema pastelera pero ésta se cuaja en el momento de hornearse. Además, no puede ser más sencilla y rápida de elaborar. Ingredientes: Plancha de hojaldre SG 1 bote de 370 ml.… Más

Pastel de almendra y naranja de Claudia Roden

Este pastel pertenece al “Libro de la cocina judía. Una odisea personal a través del mundo” de Claudia Roden. Y es un” todo en uno”:  echar los ingredientes al procesador y batir. Resulta denso, húmedo, jugoso y con un intenso sabor a naranja. Gustará a muchos. He visto versiones de este pastel con menos azúcar… Más


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